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图书分类

Book classification
  1. 本书是高职教育动车乘务专业学习教材,按照校企合作原则编写。全书主要包括高铁乘务人员化妆要求、高铁乘务人员服饰要求、高铁乘务人员各种姿态训练等内容。每个项目下用不同的任务来实现该课程知识目标与能力目标。本书充分体现了以项目教学、任务驱动,教、学、做一体、现场评价的特点,值得专业学习者学习,也可作铁路行业职工的培训用书。
  2. 目前,我国高速铁路迅速发展,需要高铁乘务服务不断更新职业理念、提升服务品质,要求高铁乘务服务教育在人才培养层次、模式、手段上不断创新,学科内涵不断完善,更好地服务于我国高速铁路未来发展的人才培养体系。因此,日益完整的教学体系、丰富严谨的教学内容以及灵活多样的教学手段是提升学科水平的重要保障。
    为适应高速铁路动车乘务专业的发展要求,不断探索高铁乘务人员工作中的实践性问题,全方面完善教学资源,天津铁道职业技术学院有关教师编写了本书。本书全面介绍了高铁乘务人员形象塑造的理论基础、标准规范及训练方法。全书共分为四个项目,即形象塑造概述、高乘人员服饰与仪容塑造、高乘人员形体与仪态塑造以及高乘人员瑜伽形象塑造。本教材的主体思路是:以瑜伽练习为主要训练方法,提升高乘专业学生的道德品质、气质性格、情绪调控、心态调节等综合素质的水平,塑造和体现高乘专业学生“内外和谐统一、言行优雅得体”的职业形象。本书的特色是:第一,系统完整,基本涵盖了高铁乘务人员形象塑造的重要方面;第二,为高铁乘务从业人员提供了最新信息和翔实资料;第三,坚持继承与创新相结合、实用可行的原则,注重实践能力的培养。
    本书既可作为高等职业院校高速铁路动车乘务、铁道交通运营管理等相关专业的教材,亦可作为铁路相关专业职工的培训教材以及相关专业人员工作的参考资料。
    本书由天津铁道职业技术学院王嘉嘉任主编,编写项目二和项目四,并负责拟定提纲、修改和总纂工作;天津铁道职业技术学院张宝云、毕树林、李静任副主编,编写项目一和项目三,并负责校对、审核工作;北京铁路局天津客运段李霖、天津铁道职业技术学院肖铭、天津体育学院许欣参与编写,提供了大量与高乘岗位相关的前沿资讯以及体育社会学、运动训练学、运动心理学等方面的理论指导,使本书更具科学性和专业性。值得一提的是,本书中所有人物示范的原始照片,均由我院高速铁路动车乘务专业和学院礼仪队学生示范,由我院王嘉嘉老师指导体式和动作,由天津理工大学艺术学院摄影系潘娜老师拍摄,充分体现出本书主体思路的可行性以及日常教学的有效性。
    编写此教材是一个初步的探索和尝试,还望广大读者提出批评建议,以便于我们不断修订和完善。

    编  者   
    2015年5月
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  1. 目一  形象塑造概述
    【项目描述】
    本项目在系统阐述形象塑造的基础认知、基本要素、美学原理等理论知识的基础上,明确了礼仪修养与形象塑造的密切关系,强调高乘人员要同时进行内在美与外在美的塑造,要加强良好的行为与习惯、性格与心态以及意志力等方面的培养,从而塑造高乘人员良好的职业形象。
    任务一  形象塑造的基础认知
    【教学目标】r/>1.能力目标
    能将形象塑造的原则、内容、构思相结合,应用到高乘人员职业形象塑造中。
    2.知识目标
    理解形象塑造的内涵,掌握形象塑造的原则。
    3.素质目标
    培养将形象塑造生活化的意识,能在生活中发现美、欣赏美、创造美。
    一、形象塑造的认知
    (一)形象
    《辞海》中对“形象”的定义是:1.形体、形状、相貌;2.文学艺术区别于科学的一种反映现实的特殊手段,即根据现实生活的各种现象加以选择、综合所创造出来的具有一定思想内容和审美意义的具体生动的图画。
    “形象”有广义和狭义两种内涵。广义的“形象”是指人和物,包括社会的、自然的环境和景物。狭义的“形象”则专指人,指具体个人的形体相貌气质、行为以及思想品德所构成的综合整体。形象是一种抽象的东西,它是对事物形状、性质、状态的抽象化概念,是一种与评价相关联的观念。
    形象,并不是一个简单的穿衣、外表、长相、发型、化妆的组合概念,而是一个综合的素质,一个外表与内在结合的、在流动中留下的印象。形象的内容宽广而丰富,包括个人的穿着、言行、举止、修养、生活方式、知识层次、居地住所和交际范畴等。这些信息在清楚地为个人定义—— 无声而准确地讲述个体的故事—— 你是谁、你的社会位置、你如何生活、你是否尊重自己的职业等。形象的综合性和丰富性,为塑造成功的形象提供了很大的空间。
    一个成功的形象,展示出的是自信、尊严、力量、能力,它并不仅仅反映在视觉效果中,同时也是一种外在的辅助工具,它让个体对自己的言行要求更高,更能唤起个体内在沉积的优良素质。
    (二)形象塑造
    形象塑造,又称形象设计,是运用多种设计手段,利用多种不同环境和客观因素,通过视觉冲击力造成视觉优化,从而引起美感和新的判断心理的视觉传达过程。形象塑造的对象是人,是通过物质反映出人的精神活动。 
    形象塑造不是为了追求外在的美,而是为了辅助事业、行业的发展,展示出个体和行业的力量以及成功的潜力。形象塑造不仅是应用了时尚、色彩、礼仪的知识,更多的是容纳了成功心理学、社会心理学、哲学、人际沟通交流等知识,而且要求塑造者深刻地了解企业文化。在岗位中的职业形象塑造是“为了成功地树立形象”,而不是“为了漂亮而穿着”。职业形象塑造不同于舞台艺术,不同于时尚,更不同于别出心裁的奇异、古怪,而是遵守职业规范,注重建立权威、可信度和影响力。
    安全、快捷、舒适是高铁运输的最大特点,乘务工作是实现和体现这一特点的重要组成部分,同时也是高铁运输中直接面对旅客的窗口。因此,高乘人员的仪表形象、言谈举止、服务技能等不仅仅代表着个人素质,还代表着整个国家和行业的形象与尊严。因此,形象塑造是高乘人员所必备的职业素养。
    高乘人员形象塑造是以高乘人员为塑造对象,根据其职业特点进行整体造型的职业形象塑造。形象塑造是一门科学,专门研究由表及里美化形象的学问;形象塑造也是一门技术,它不仅包含医学、美容学以及发型、化妆、服饰和塑造完美形体的技能技巧,也包括风度礼仪、个性气质、审美层次和文化道德素养等方面;同时,形象塑造也是一门综合学科、一种设计理念、一种图形构思、一种技能实践和再造实践。
    二、形象塑造的基本原则
    形象塑造的基本原则是变化与统一。在实践中,形象塑造必须遵循实用性、经济性、和谐性和美观性等基本原则。
    (一)实用性原则
    实用性原则不仅影响形象塑造的效果,还涉及与形象有关的各种因素,如个人的工作、生活、环境等。强调实用、强调艺术与技艺的结合,才是合理的塑造。高乘人员在工作中一般要求化工作妆,但每个人的肤色、肤质、气质都会有所不同,化妆方法也应因人而异,必须结合个体的特点,总结适合个体的方法,进行有效的形象塑造。
    (二)经济性原则
    经济性原则是形象塑造必须考虑的。材料饰品价格高,形象塑造的成本必然昂贵,创意再好的塑造也无法在实际工作和生活中得以实施。所以,形象塑造必须考虑经济成本,成本低、质量高、有主题、效果好的塑造才是成功的。艺术与经济结合,才能促进形象塑造的发展。
    (三)和谐性原则
    形象塑造的最终目的是通过各种美学元素的组合、重叠、取舍,形成和谐的美。塑造的构想、选材的性能、元素的组织都是形象能否形成和谐感的主要因素,是创造和谐美的关键。高乘人员应将自身形象与职业要求相融,形成职业特色与个性特点、社会环境相结合的和谐美。
    (四)美观性原则
    形象塑造的直接目标是在形式上达到美的效果,因此外形的美观是首先要强调的。健康、亲切、真诚、大方、聪慧、灵敏、干练的形象特征是当今旅客对高乘人员共有的心理期待,这些形象特征正是通过精心设计的外观的美表现出来的。同时,仪容、仪态以及礼仪规范是高乘人员内在美与外在美的综合体现,是美的精华,是实现最佳形象塑造效果的主要内容。
    三、形象塑造的基本内容
    (一)内在形象塑造的基本内容
    1.性 格
    性格,是指个体对现实的态度和习惯性的行为倾向,如善良、诚实、坚毅、害羞、大胆、乐观、忧郁、奸险、粗野、热情、内向等,都是对个体性格特征的描述。塑造个体良好性格的主要途径是:树立正确的人生目标,通过自我分析、自我激励、自我导向、自我监督等措施提升个体修养,不断强化自我修养的决心;坚持不懈、持之以恒,在困难中磨炼自己,积极面对已形成的不良性格,克服懒惰,逐步完善个体性格。
    2.气 质
    气质,是与人的脾气有关的人格特征。在日常生活中,有的人行动敏捷、活泼好动,有的人反应迟钝、缓慢稳重;有的人脾气暴躁、易动感情;有的人冷静沉着、不动声色。这些都属于个体的气质特征。气质在很大程度上受制于先天的遗传因素,因而具有稳定、不易改变的特点。但同时,气质也受社会环境影响,可以进行塑造。传统的气质类型有四种,即多血质、胆汁质、黏液质、抑郁质。个体在塑造自身形象时,要了解自己所属的气质类型,扬长避短。
    3.能 力
    能力,是个人能胜任某种工作或完成某项任务所必须具有的人格特征。这种人格特征可以是由先天因素决定的,如某些经过遗传而获得的基本素质;也可以是经过学习、训练而获得的,如解决某个专业领域的问题或某种处理实际问题的能力。在一定情境中,已经具备而无须进一步训练的能力即为实际能力。个体需要对自身的实际能力有正确的评估,方可在社会生活中准确定位,从而产生愉悦感,提升综合能力的自主性。
    4.价值观
    价值观,是人区分好坏、美丑、益损、对错、符合或违背自己意愿等的观念系统。价值观系统包含多种因素,如需要、兴趣、态度、政治价值观、理论价值观、道德价值观、职业价值观等,这些因素是互相联系成为一个整体的。不同国家、不同民族、不同时代、不同阶级、不同职业等不同文化背景下的人们的价值观是不同的。
    5.自我意识
    自我意识是个体形象塑造的重要方面,对个体形象塑造具有重要的调节、监控作用。个体形象塑造的方向以及在塑造过程中存在的偏差和欠缺,都需要运用自我意识进行把握和矫正,使所塑造的形象能得到他人及社会的认同。
    6.意志品质
    意志是人们为了实现预定目的,在困难挫折面前不断调控自己行为的心理品质和心理过程。意志品质是意志行动稳定的表现形式。良好的意志品质是提升生活质量和完成工作的重要前提,而且有助于个体获得良好的社会关系。 
    7.道德品质
    道德品质也称“德性”,简称“品德”,是个人在道德行为中所表现出来的比较稳定的、一贯的特点和倾向,是一定社会的道德原则和规范在个人思想和行为中的体现,由道德认识、道德情感、道德信念、道德意志和道德行为等因素构成。
    8.知识修养
    在现代社会,个体知识修养已经成为决定其事业成功以及其在社会中的生存能力与发展能力的关键因素。特别是在人类已跨入知识经济时代的今天,知识对个体的生存发展越来越具有决定性的意义。丰富自己的知识、提高自己的知识修养,是全面提高个体素质的重要途径。知识修养从根本上决定着个体形象塑造的高度。 
    (二)外在形象塑造的基本内容
    1.容 貌
    容貌,即相貌,是指包括个体头发、脸庞、眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、无衣物掩饰的四肢等在内的全体外观。个体容貌对个体的形象起着重要 作用。
    2.形 体
    在自然界里,人体结构是最完备、最协调、最富有生机和力量的。形体美是外在美的基础,只有获得形体上的健美,再加上精心设计的服装和良好的气质,才能突出个体良好的形象。
    3.服 饰
    服饰,是指人的服装穿着、饰品佩戴、美容化妆等几个方面的统一,有时也单指衣着穿戴。美的形象实际上是由人与服饰共同构成的。服饰在一定程度上反映着一个人的个性爱好、职业、文化素养、经济水平和社会地位,同时还体现着民族习俗和社会风尚。 
    4.行为举止
    行为举止是人体在空间中活动和变化的动作,是人们在日常生活中和社会交往中的形体姿态,如坐、立、行、神色、表情等都属于这一范畴。它体现着个人的思想、感情等心理变化和活动。行为举止比个体的容貌、衣装给人的印象更深刻。
    5.语 言
    日常生活中,人们运用语言进行交谈,表达思想,沟通信息,交流感情,从而达到建立、调整和发展人际关系的目的。语言谈吐能够反映一个人的内心世界、品德修养、文化水平及其个人志趣等,是考察人品的一项重要内容。
    四、形象塑造的构思
    我国个人形象设计理论的开拓者和奠基人孔德明教授在其专著《形象设计》一书中指出,构想是形象设计的基础。合理和个性化的构想,是形象设计的第一步,也是贯彻于形象设计全过程的创造活动,是形象设计的基础。形象设计是一项综合性、创造性的工作,没有好的构想,好的设计效果就无从谈起。
    (一)形象设计构想的过程
    关于形象设计构想的全过程,孔德明教授认为一般需要经过三个阶段:
    1.构想初步形成阶段
    这是形象设计构想的第一步。设计师在生活中,根据自己的观察、体验和分析,被生活中的某些人物、事件或自然景象所强烈吸引,从中领悟到某种意义、价值和美,产生了要把它在艺术上表现出来的念头或冲动,从而进入创作过程。  
    2.构想逐步完善阶段  
    在初步构想的基础上,经过再孕育、再认识,构想就进入进一步明确化、具体化的阶段。在这个阶段中,设计的主题、内容、形式、构架等都开始形成,并组合成一个完整的整体。
    3.构想加工完善阶段
    这是构想的最后阶段,是设计者对设计构想进一步加工改造,使之趋于完美的过程。在这个过程中,设计者要再次精心考虑,多方实践,千方百计保证设计的质量,并将它落实到设计图纸上。 
    (二)形象设计构想的实践步骤
    形象设计的构想是一个系统工程。孔德明教授认为,在具体实践中,构想过程一般包括以下几个步骤:
    1.理解设计对象
    理解设计的对象是设计构想中首先要考虑的重要因素。只有了解设计对象的情况,如五官是否端正、身材是否匀称等,才能作出正确的设计构想。   
    在影视剧中,常会出现一位演员要扮演一个人一生中不同年龄阶段角色的现象。从十几岁少年到年过花甲老者的形象被演得惟妙惟肖,除了演员的演技外,人物形象妆容的塑造起了不可忽视的作用。化妆师根据演员的骨骼特点、个人气质、角色特征进行妆容塑造,这正是人物形象塑造的精髓—— 只有深入了解设计对象,才能创造出完美的形象。 
    2.明确设计目的
    形象设计因个体需求不同而存异。即使是同一个人,社会角色也在不停地变化,在同事面前是一个事业有成者,在丈夫或妻子面前是一个体贴入微的伴侣,在父母面前是孝顺的儿女,在儿女面前又是严父或慈母。多种不同的社会角色,需要不同的形象设计。因此在设计之前就必须明确设计的目的,而后进行构想。
    3.确定设计主题
    主题,是整个形象设计的核心、灵魂和统帅,贯穿整个设计过程的始终。一切设计的局部和零件,都要根据主题的需要来进行选择。一切设计的好坏,首先要看主题是否正确、是否鲜明、是否新颖、是否深刻。所以,在设计的构想中,最重要的是确定设计主题。
    在确定设计主题时,要特别注意两个问题:一是确立中心。中心不能有多个,多个中心,等于没有中心。从辩证唯物论的角度来看,确立中心的过程就是抓主要矛盾的过程。二是理清头绪。主题的提炼,关键在于选材,根据设计对象的需要,把现实生活中获取的大量感性材料进行分析、概括,提取其精华,形成一个主题,千万不可贪大求全。
    4.选择设计题材
    题材,是设计师对客观生活有所感悟而选取来予以加工表现的材料。题材虽然来自客观现实的生活,但不等于原始生活材料,只有经过设计师有意识、有目的地提炼、加工,予以表现的生活材料,才是题材。
    形象设计的突出特点,不是以情节取胜,而是着重展现人的内心世界,或着重刻画人的外貌、性格和气质等社会属性。在题材的选择上要多渠道选材,尽量广泛地汲取素材,积累丰厚的底蕴,这样才能设计出好的作品。
    5.构建整体框架
    形象设计的整体效果,需要通过一定的组织结构表现出来。组织结构是形象设计的重要表现手段。组织结构的基本环节是材料的选择和安排,也就是剪裁和布局。剪裁,就是要善于从大量的素材中选择最适于表现和设计的元素。布局,就是要处理好全局和局部的关系。全局通过各个局部来体现,局部反映全局的一部分,二者相互配合,才能组织好结构。在形象设计中,布局主要表现在对人体的整体包装,包括发式、化妆、服饰、体态等。
    好的结构应该是完整、和谐、统一的,使各个组成部分构成一个统一体。好的布局,能使人的思想方法与事物的内部逻辑关系自然链接,达到主、客观的高度统一。
    6.选择具体表现形式
    具体表现形式为内容服务、受内容的支配,反过来也会影响内容的表现效果。一种形式往往可以表现多种内容,而一种内容也可以通过多种形式来表现。但是,一种内容的最佳表现形式只有一个,设计者的任务就是要努力去寻找这个表现形式。一旦形式与内容达到和谐统一,这个形象设计就是美的。
    【任务实施】
    分小组讨论主要理论知识并总结出能完全理解的部分,对不能完全理解的部分由老师进行讲解。之后,通过小组举例的方式加强理论知识与生活情境的链接,进行小组互评,教师点评。做到教、学、做一体化,提高学生将理论知识与生活实际相结合的能力。
    【任务练习】
    1.什么是形象塑造?其理念的要点是什么?
    2.形象塑造的基本内容是什么?
    3.以个人形象塑造为例,如何理解形象塑造的基本原则?
    4.设计一个流程图,展示形象塑造的构思过程。
     
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  1. 项目一  形象塑造概述 /1
    任务一  形象塑造的基础认知 /1
    一、形象塑造的认知 /1
    二、形象塑造的基本原则 /3
    三、形象塑造的基本内容 /4
    四、形象塑造的构思 /7
    任务二  形象塑造的色彩美学与美学原理 /10
    一、形象塑造中的色彩美学 /10
    二、形象塑造的美学原理 /14
    任务三  高乘人员的礼仪修养与形象塑造 /18
    一、礼仪的基础认知 /18
    二、礼仪修养的基础认知 /22
    项目二  高乘人员服饰与仪容塑造 /26
    任务一  高乘人员服饰规范与塑造 /26
    一、服装搭配要领 /26
    二、高乘人员服饰搭配 /32
    任务二  高乘人员化妆规范与塑造 /49
    一、高乘人员仪容规范 /49
    二、高乘人员化妆与脸形搭配 /51
    三、化妆原则与方法 /57
    四、高乘人员工作妆的基本原则 /60
    五、女高乘人员工作妆的一般程序 /61
    任务三  高乘人员发型规范与塑造 /63
    一、发型的选择 /63
    二、高乘人员发型的基本要求 /67
    项目三  高乘人员仪态塑造 /71
    任务一  高乘人员基本形体姿态 /71
    一、站立姿态 /73
    二、行走姿态 /75
    三、坐姿姿态 /79
    四、蹲姿姿态 /85
    任务二  高乘人员表情标准与塑造 /86
    一、目光 /87
    二、微笑 /89
    任务三   高乘人员手势标准与塑造 /91
    一、高乘人员手势的基本要领 /92
    二、高乘人员常用手势 /92
    三.做手势的注意事项 /95
    项目四  高乘人员瑜伽形象塑造 /96
    任务一  瑜伽的基础认知 /96
    一、瑜伽的特点 /96
    二、瑜伽的作用 /97
    三、瑜伽的精髓 /99
    任务二  瑜伽练习的注意事项与练习方法 /102
    一、瑜伽练习的注意事项 /102
    二、瑜伽练习的基本方法 /104
    任务三  高乘人员瑜伽塑形与形象塑造 /106
    一、瑜伽练习对高乘人员形象塑造的意义 /107
    二、瑜伽呼吸法解析 /108
    三、瑜伽冥想练习解析 /115
    四、经典瑜伽体式解析 /117
    参考文献 /153
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