作者：曹成全

本书是阐述昆虫创意产业与乡村振兴关系的专著，详细阐述了如何用昆虫创意产业助推乡村振兴工作，对创新性地推进乡村振兴具有特殊意义。本书分三篇，第一篇为理论篇，详细阐述了乡村振兴、昆虫创意产业等相关理论和政策，并论述了昆虫创意产业与乡村振兴的关系；第二篇为技术篇，阐述了昆虫资源的分类、养殖、产品开发等技术资料；第三篇为实践篇，详细论述了如何用昆虫创意产业推动产业振兴、生态振兴、文化振兴、人才振兴和组织振兴。
本书专题论述如何用昆虫创意产业助推乡村振兴，不仅可以作为大中专院校尤其是职业院校应用课程的参考用书，还可以作为广大乡村振兴工作者的参考读物，更可以供广大农民和返乡创业者创业借鉴。

作者：巩发永

本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。本书科学性、实用性、可读性强，适合马铃薯食品加工企业、食品科研机构有关人员参考，亦可作为各大专院校相关专业的参考教材；对于提供马铃薯制品加工水平、丰富人民群众食品选择有积极意义。

作者：余晓林, 著

本书为学术著作，主要介绍了世界四大名坚果——核桃，阿月浑子（开心果）、扁桃、榛子的栽培史和经济价值，并结合各自的生物学特性、原产地和分布区域，重点阐述了各自在优良品种的选择，苗木繁育，园址的选择与建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病虫害防治，採后处理，加工与贮藏等方面的先进实用技术。全书内容丰富、系统，可操作性强，适合广大林业、园艺工作者，果树种植专业户学习和使用，农林院校师生阅读参考。