作者：吴中军, 主编

本书为教材。主要是响应国家新一轮教学改革的号召，本着提高高等教育质量，扎实提高学生的动手操作能力而编写的。实验实训教程分基础性实训、应用性实训和综合性实训三个模块，包含了花卉种类识别、繁殖方法、环境调控、栽培技术、切花保鲜和插花艺术等关于花卉生产和应用的各个环节，共40个实验单元。反映了目前花卉生产技术水平，体现实用性、生产性和可操作性。本书为重庆文理学院的立项教材，具有较高的实用价值和针对性，实践操作性强。

作者：沈晓文 黄兹勇 沙乾利

西南交通大学出版社推出的《实用果蔬切雕与装盘》一书，首次将烹饪书与AR技术相结合，让果蔬活灵活现地“动”了起来。读者只需使用手机扫描书中带有AR标识的各款杯饰、盘饰配图，便可让细致完整的制作过程“跃”然纸上。

作者：邹承俊, 主编

本教材介绍了农业的概念及地位、现代农业新概念、作物生产基础知识、无公害、绿色、有机食品基础知识、饲料与动物营养原理、动物遗传与动物育种基本知识、家畜繁殖基础知识与繁殖技术、动物疾病的防治、动物养殖的环境与环境保护、动物性产品、农业生产经营与管理概述、农产品市场分析、农产品营销、农业资源利用与管理、农业产业化经营等内容。