作者：汪文学

《大学语文（第二版）/全国民族院校通用教材》是高等民族院校非中文专业公共课教材，该书选择诗歌、散文、小说、戏剧四部分，并收录了经典作品，并体现了民族院校教材特点，收录了少数民族作家的作品以及反映少数民族的作品。

作者：曾杨清主编

《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·食品微生物检验技术》是高职高专“十一五”规划教材女食品类系列之一。教材注重培养学生的动手能力和实践创新能力，从事食品卫生检验工作的技术人员通过《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·食品微生物检验技术》也能在较短时间内达到学以致用。

作者：唐丽娟 尹德锦 张琳

本书为选修课教材，是根据作者在“礼仪文化”课上所讲内容的整理与总结，全书共分八章，分别是礼仪文化概述、大学生礼仪、仪容礼仪与仪表礼仪、微笑礼仪、修饰礼仪、语言礼仪与非语言礼仪、求职交际礼仪、餐饮礼仪。目前市场上关于礼仪类型的教材有很多，但真正从文化角度来讲解礼仪的书籍特别是教材并不多。本书突破了传统的写法，主要是以文化的角度来介绍礼仪、讲解礼仪，多引用趣味故事，避免理论性的讲解，真正做到了礼仪与文化的融汇贯通。