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城市轨道交通供电系统设计管理与服务
作者:于松伟 韩连祥 陈德胜
本书是《城市轨道交通供电系统设计原理与应用》的姊妹篇,作者在总结城市轨道交通供电系统设计管理与项目服务以往数十年经验的基础上,系统阐述了城市轨道交通供电系统设计各阶段的设计内容、设计管理、设计服务。全书共分11章,从设计文件构成、内容深度要求、设计接口管理、设计质量审查、设计工作配合、设计服务要求、国际工程特点等方面进行了全面介绍。
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铁路运输经济法规(第二版)
作者:孔荣
本书以铁路运输法律关系、合同法律制度为基础,以与铁路运输密切相关的法律、法规、规章为主要内容,重点阐述铁路运输合同和铁路运输法律规范理论和应用。本书力求将最新的与铁路运输相关的法律法规和司法解释以及合同法基础性的知识融入教材之中,同时突出案例教学和可操作性,精选出大量与经济活动和铁路运输密切相关的案例进行分析,实用性强。
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高速铁路客运服务与礼仪(第2版)
作者:潘自影
本书为第2版,是在《高速铁路客运服务与礼仪》第1版的基础上修订而成,既可用作高速铁路客运乘务的专业课教材,也可用作铁道交通运营管理专业的公选课教材。全书共有三个项目,在介绍礼仪的基本理论知识、日常服务礼仪的基础上,分别对高速铁路客运服务的认知、技能、手语服务、质量标准以及高速铁路客运服务仪容仪表、语言礼仪、服务礼仪规范等方面进行介绍。本次编写除了增加更多案例,以增强可读性和操作性外,最重要的是结合最新的铁路行业客运服务标准与规范,给学生提供新知识和技能要点,体现了本书前沿性特点。本书除作高职教材外,亦可作为管理干部培训或业务进修用书,此外也可作相关研究者的参考书。
图书分类
Book classification- 本书是中等职业技术教育中,轨道交通运营专业高铁餐服员培训用书;读者对象为轨道交通运营专业中职生。本书对动车组专业知识进行分类讲解,内容包括职业素养、职业形象及服务礼仪标准、餐服乘务人员作业标准、管理及作业流程图、安全管理法、列车突发事件应急处置预案、餐服乘务人员应知应会、铁路运营食品许可管理、铁路餐车和高铁餐吧食品安全管理、餐饮食品安全管理十大项目。在教材编写中,本着“易学易用,快速掌握基本技巧,...查看更多
- 前 言
铁路作为国民经济大动脉、国家重要基础设施和大众化交通工具,在我国经济发展中的地位和作用至关重要。高铁产业的蓬勃发展,未来几年,中国高铁建设将进入全面收获期。根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》《中长期铁路网规划(2008年调整)》及《“十二五”综合交通运输体系规划》,到2020年我国铁路网营业里程将达到12万千米以上,建设客运专线1.6...查看更多
- 我们应靠发自内心地用对工作负责的态度、饱满的精神及优雅的气质来打动旅客。
我们规范自己的行为,在动车组餐服事业中享受工作带给我们的成就感,我们对工作的态度决定了旅客对我们的满意度,我们的目标是让旅客愿意乘坐动车,使动车组餐服产生大量的回头客。
任务一 动车组餐服乘务人员应具备的基本素质
一、动车组餐服工作的服务本质
动车组餐服工作是与人打交道的...查看更多 - 在教材编写中,本着“易学易用,快速掌握基本技巧,迅速应用于实际工作”的原则,既侧重于基本概念与基础知识的讲授,使学生理解透彻,又突出其实用性和可操作性,做到浅显易懂,实用性强。
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目 录
项目一 职业素养 1
任务一 动车组餐服乘务人员应具备的基本素质 1
任务二 动车组餐服乘务人员服务工作中应具备的基本心态 2
任务三 动车组餐服乘务人员处理旅客投诉应采取的基本方法 4
项目二 职业形象及服务礼仪标准 ...查看更多 - 付梦,女,民盟盟员,现任遵义市旅游学校副校长,助理讲师。研究方向为中职课堂教学改革。已经取得的教研成果包括图书《演讲与口才》《职业生涯规划》