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养猪与猪病防治实训教程作者：鲜凌瑾, 黄雅杰
本书为《养猪与猪病防治》的配套实训教材，共包含12个任务单元，每个任务由任务单、资料单和评估单三部分组成。任务单提出教学目标和实验总要求，资料单提供具体实验操作知识、步骤，评价单为评估学生完成情况提供依据。书稿内容具有较强的实践指导性。
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园林工程计量与计价作者：兰玉
本书重点介绍了园林绿化工程工程量清单计价模式，采用基于工作过程系统化的编制手法，以一个园林绿化工程为载体，要求学生完成其中承接工程项目过程的能力训练，全书编排合理，结构体例较为完整，引用新规范，具有针对性、实践性，作为相应层次教学用书比较适宜。
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果蔬储藏与检测作者：康珏, 主编
本书将我国南北方地区的果蔬保鲜技术进行整合、归纳，主要包括了三个部分：果蔬储藏保鲜技术、果蔬储藏、果蔬检测等内容。目的是为了提高果蔬产品的质量和保障消费者使用果蔬的安全性。本书具有很好的实际应用价值。
图书分类
Book classification- 本书是“省级示范性高等职业院校建设项目成果”教材之一，教材按项目导向、任务驱动分别编排；在内容上，按照职业岗位能力培养需要，依据工作过程系统化的思想，建立了“选种—选配—扩繁”的设计思路，并以此思路对课程内容进行整合、重构和序化，设计了7个学习项目：畜禽性状遗传基础、选种、选配、人工授精、妊娠与分娩、繁殖控制、繁殖管理；以畜禽选育员和繁殖工的工作过程为依据设计了22个具体的学习任务。本书可供高职高...查看更多
前 言
本教材是根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号）及《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的有关精神，按照国家、省级示范性高等职业院校建设改革的需要，依据《高职高专畜牧兽医专业人才培养方案》及畜禽繁殖与改良技术课程标准而编写的，为培养适合现代畜牧行业畜禽繁殖与改良工作岗位需要的高素质技能型人才而服务。
“畜禽繁...查看更多
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目 录
绪 论 1
项目一 畜禽性状遗传基础 4
任务一 性状遗传的物质基础 4
任务二 性状遗传的基本规律 14
任务三 性状的变异现象 23
任务四 数量性状的遗传 30
项...查看更多
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