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    当前,我国“一带一路”倡议正在全面发展落实,中国文化急待走出去,让世界了解中国,与中国建立利益、命运和责任共同体。随着旅游业在经济领域中地位的不断提高,挖掘和传播旅游文化成为新常态下旅游业态转型升级的焦点。然而在旅游对外宣传和交往中,大量旅游从业人员的旅游文化素养亟待提升。本书围绕我国涉外旅游中的常见话题和场景进行编写,突出旅游中蕴涵的博大精深的中国文化,包含中国的山水、风俗、遗迹、菜系、武术、工艺、哲学等,通过英文将精要的中国元素加以表述和诠释,达到以点带面、触类旁通的效果。

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    作者:黄敏

    前厅作为酒店的核心运营部门之一,要求前厅工作人员具备较高的业务操作能力、语言沟通能力和专业素养的同时,还需要具备一定的初级管理能力。本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了酒店前厅部具体实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店成功案例,较系统、全面地介绍酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调前厅服务与管理的系统性和可操作性;同时针对旅游市场日益国际化,前厅对英文日常交流要求越来越高,每章节加入了大量的英文对话及常用句型和词汇,以提升学生的国际化水平。本教材适用于旅游和酒店管理专业学生,也可作为旅游酒店类从业人员的培训教材。

  • 导游才艺技能

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    随着国民经济的发展,人们的生活水平得到了很大提高,外出旅游的需求也日益增加。人们在旅游时,不再局限于观光和休闲度假,而是提出了更多、更新的需求,比如通过旅游活动了解当地的风土人情、相关的地理和历史知识,也想在旅游中获得美的感受和身心放松。这些新的需求也相应地对导游服务人员提出了新要求。导游人员是整个旅游活动过程中的服务者,他们的服务质量直接影响到游客对旅游产品的满意度,因此,导游人员不仅需要有广博的文化知识,掌握讲解技巧,更需要与客人互动,获得客人的青睐,赢取客人的信任。那么,导游人员的才艺技能就显得至关重要。编者在课程设置和教材编写之前,对优秀导游员和旅行社及旅游管理类高校教师进行了调研,发现高超的导游才艺技能不仅让游客收获快乐,而且也让游客对导游的服务非常满意。导游才艺技能同时也是导游人员参加各类竞赛的必备要素,是全国导游人员资格考试的考核需求。在此前提下,我们组织了旅游管理专业具有实践经验的教师和负责指导导游比赛的专家,共同编写了这本适合导游才艺技能教学的教材。
    《导游才艺技能》主要是针对旅游管理专业学生编写,也可作为全国导游人员资格考试考前培训资料,同时也适用于相关行业员工的技能培训,对旅游管理方面各种需要展示才艺的比赛也具有较大的参考价值。
    本书由刘琳担任主编,负责整体修改和定稿。参与编写人员及分工如下:刘琳编写项目一、项目二、项目四、项目八;钟莹编写项目五、项目六;韦美玉编写项目三、项目七。
    本书采用“理实一体化”的编写模式,注重理论与实践的紧密结合。以项目化教学为基础,分项目介绍导游才艺知识与技能,每个项目先阐述清楚准备知识,再以实训任务的方式练习,使学生从“学中做”到“做中学”,快速提升理论素养和实操能力。此外,每个项目练习和项目实践的设计,都力求突出综合能力的培养,注重兼顾学生的技能、仪容姿态和心理素质的综合训练,在潜移默化中促进学生的才艺技能向综合素质升华。
    本书在编写过程中参阅了大量的专著、书籍和网站资料,在此对被参考和借鉴文献及资料的作者表示感谢。同时,向所有为编者提供各方面支持的相关领导、同事表示衷心的感谢。

图书分类

Book classification
  1. 本书为藏羌歌舞科普性教材,内容包括对藏族、羌族的歌曲和舞蹈的特点、表现形式、分类及具体的歌词和舞步的阐释和分析,层次较为基础。书稿既有理论讲解,也有曲谱和舞步的举例分析,如《走进西藏》《向往神鹰》等,结构合理,短小精悍。
  2. 为适应旅游管理类高职高专教学的需要,培养能满足一线需要的“以职业能力为本位,以实践为主线”的高等技术应用型专门人才,根据高职高专旅游类专业人才培养方案、旅游大类课程教学基本要求及地方特色对人才的需要,我们编写了本教材。
    本书为藏羌歌舞科普性教材,在编写过程中研究、吸收了目前国内出版的同类教材的优点,并努力做到:结构合理、条理清晰、通俗易懂、好教易学。为此我们在内容、结构、体例上均有较大创新,将本书从突出应用创新能力培养为原则整合、分解成藏族歌曲、藏族舞蹈、羌族歌曲、羌族舞蹈四章。本书体系的编排能激发读者的学习积极性,使学习更有针对性,以达到快速了解、学习藏羌歌舞的目的。
    本书可作为高等专科学校、高等职业学校旅游管理类专业的教学用书,也可作为成人高等学校以及本科院校举办的独立学院和民办高校的旅游管理类专业的配套用书,还适合作为藏族羌族地区歌舞爱好者的参考用书。
    本教材的分工如下:阿坝师范学院发展规划处陈林处长担任总策划,张进伟老师确定和编写大纲,并担任总撰,齐齐哈尔高等师范专科学校郑海明老师承担第一章藏族歌曲的编写,青海交通职业技术学院许春英老师承担第二章藏族舞蹈的编写,阿坝师范学院经济与管理学院索郎玉珍老师承担第四章羌族舞蹈的编写,齐齐哈尔高等师范专科学校岳乐老师承担第三章羌族歌曲的编写,全书由张进伟老师统稿。
    本书的作者都来自高职高专职业教育工作教学与科研的第一线,他们在各自的学科领域也都有很多建树。作为本书的主编,我十分感谢他们在编写过程中所做出的巨大努力以及展现出来的合作与奉献精神。
    本书的编写参考了有关专家编著的教材和专著,在此表示由衷的感谢。由于编者水平有限,本书在总体架构、基本思想和具体编写工作等方面存在诸多不足,敬请读者批评指正,以便修订时改进。
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  1. 第一章  藏族歌曲 1
    第一节  藏族歌曲概述 1
    第二节  藏族歌曲特点 3
    第三节  藏族歌曲主要内容 4
    第四节  藏族歌曲分类 6
    第五节  藏族歌曲艺术表现形式与手法 8
    第六节  藏族民歌 10/>第七节  藏族宫廷乐歌 12
    第八节  藏族歌曲赏析 14
    第二章  藏族舞蹈 35
    第一节  藏族舞蹈简介 35
    第二节  古代藏族舞蹈 36
    第三节  藏族舞蹈审美特征 38
    第四节  藏族舞蹈分类 40
    第五节  藏族舞蹈主要特点 43
    第六节  藏族舞蹈形态 44
    第七节  藏族舞蹈基本动作要求及做法 46
    第八节  藏族舞蹈名作欣赏 49
    第三章  羌族歌曲 52
    第一节  羌族歌曲概述 52
    第二节  羌族歌曲特点 54
    第三节  羌族歌曲主要表达形式 55
    第四节  羌族民间音乐 56
    第五节  羌族歌曲分类 57
    第六节  著名羌族歌曲 58
    第四章  羌族舞蹈 78
    第一节  羌族舞蹈简介 78
    第二节  羌族舞蹈分类 79
    第三节  羌族舞蹈形式与特点 82
    第四节  羌族锅庄 84
    第五节  瓦尔俄足原生态舞 86
    后  记 88...查看更多
  2. 张进伟,阿坝师范学院副教授,优秀教师,四川省内多所高校旅游管理专业客座教授,长期致力于研究四川导游人员资格考试,阿坝州导游资格考试资深培训人,游历法国、意大利、瑞士、德国、日本、韩国等十多个旅游国家和地区。主要讲授导游实务、模拟导游、旅行社经营管理、计调实务等旅游类相关课程,同时担任旅游专业教学实训和导游考前培训工作,是阿坝州旅游教育领域特别是导游考试与培训方面最具影响力的学者之一。

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