作者：杨丽琼, 主编

本书为高职高专教材。本书基于“工作过程系统化”和岗位能力，依据当前社会对本行业领域的岗位知识技能需求而编写，内容包括草本花卉的生产与经营、鲜切花的生产与经营、园林苗木的生产与经营、园林草坪的生产与经营、盆景生产与经营五个学习情境。本书内容选取遵循“实用、够用、能用”的原则，尽量减少理论的空洞性，并采用设置学习情境的方法，每个学习情境下又设置若干具体的任务，增强了专业技能的实用性。本书适用于高职高专院校及相关培训机构的园林类专业及相关专业教学。

作者：方伟 邹娟 邱小燕 刘胜贵 伍贤进 田玉桥 蒋忠权 陈三春

本书是一部专门研究天麻创业开发技术的著作。主要内容涵盖我国主要天麻产区的天麻特征，天麻生态栽培技术，天麻主要成分合成和提取测定，加工条件与方法对天麻品质的影响。本书的重点是研究天麻深加工产品开发等应用基础技术问题，希望能为天麻人工栽培、天麻加工、天麻品质鉴定与质量控制，以及天麻产品的深度开发提供理论和实践指导。本书既有理论分析又有实践指导，配有彩页图片，可供从事天麻科学研究、开发与利用的科技人员、生产管理人员，以及大学教师、相关专业研究生、本科生和中等职业教育师生参考。

作者：张彭良, 主编

本书是成都农业科技职业学院省级重点专业建设成果，国家职业教育种子生产与经营专业教学资源库建设成果。本书是作者在长期从事种子加工贮藏教学、科研实践的基础上，紧密结合高职教学特点，参考目前国内外的研究进展和成果编写而成。全书共12章，分为种子加工和种子贮藏两大部分。内容包括：绪论、种子加工基础、种子清选和精选原理、种子预加工设备、种子清选精选设备、种子干燥、种子处理和包衣、种子包装、种子加工工艺、种子加工成套设备、种子贮藏基础、种子仓库害虫和微生物及防治、种子贮藏及仓库管理。