作者：李春龙，韩春梅

本书是高等职业院校农业园艺类专业教材，重点介绍了6种食用特种作物（雪莲果、甜叶菊、蛇瓜、魔芋、芦笋和凉薯），23种药用特种作物（金银花、当归、川芎、白术、薄荷、石斛、丹参、麦冬、泽泻、川贝母、三七、天麻、茯苓、黄连、川白芷、藿香、川牛膝、白芍、川乌头、川续断、半夏、地黄和射干），14种药食两用特种作物（生姜、牛蒡、川明参、紫背天葵、芥蓝、荆芥、球茎茴香、蒲公英、紫苏、芦荟、百合、车前、山葵和黄秋葵），共43种特种经济作物栽培中的繁殖、田间管理、病虫害防治、采收、产地初加工以及留种等技术和一般原理。全书栏目突出、内容详细、技术实用，也可作为广大特种经济作物栽培者们的参考用书。

作者：周大薇, 编著

生态养鸡技术是广为推崇的养殖技术，它是采用现代科学技术，利用林地、果园、草山、草坡等良好的饲养环境，实行科学饲养管理和规模放养。编者采用图片配文字的方法，阐述了生态养鸡的概念和养殖模式，包括鸡的生物学特性和生活习性、生态养鸡的营养需要与日粮配制、生态养鸡场的建筑与设备、鸡的生态养殖技术、生态养鸡场的经营管理、生态养鸡疾病的防治技术等。本书内容新颖，图文并茂，通俗易懂，贴近生产，科学实用，便于操作，是养鸡生产者一本较好的自学教科书。

作者：鲜凌瑾, 杨定勇

本书是高职高专畜牧专业基础课教材，主要介绍养猪生产的发展概况、种猪场、保育场的建设管理与常见疾病防治技术。全书图文并茂，有助于直观教学和学生准确地把把握知识要点，适合于高职高专畜牧专业学生作教学用书使用。