-
中餐厅服务
作者:朱胜瑛, 主编
本书是一部为中职学生编写的讲述中餐厅服务基础知识的教材。本教材以中餐真实服务过程中的零餐服务、宴会服务为主要内容,共有十五项任务,几十项分解任务,每一个项目单元均设有典型案例、任务场景、活动、实训、知识链接等板块,编写结构紧凑,任务内容清晰,并配以图片使整本书内容生动、有趣,更能激发学生的学习兴趣。充分体现了在“做”中“学”的教学思想,具有较强的实用性和适用性。
-
中等职业学校文化读本
作者:邵国成
本书为中等职业教育素质课程教材。共分三个篇章:篇章一为“我们的家园”,首先引导学生走进家乡,认识家乡的名胜古迹、历史变迁和民俗风情。随后介绍学校情况,包括历史沿革、校园风情和学校精神。篇章二为“我们的价值观”,通过对社会主义核心价值观的深入阐释和实践活动来让学生深刻领会其内涵。篇章三为“我们的职业”,深入介绍各专业的来源和发展现状以及未来走向,并对各个职业的门类以及社会要求进行介绍。
-
农村电子商务
作者:冉启全 章继刚 陈维波
该书是中职农村经济管理专业的教材,是为了适应当前农村电子商务的发展,结合互联网+及乡村振兴战略的实施,结合实际工作、操作实践、最新研究成果及最新发展动态编篡而成。该书介绍了农村电子商务的发展历程和现状分析,农村电商营销基础知识;实务版块结合网店操作、结合不同电商平台进行具体网店注册及运营;另外还结合成功案例介绍了面对新的形势农村电商的发展机遇和挑战并成,如何让农村电商借力互联网+和乡村振兴战略,为建设美丽乡村服务。该书旨在使学生掌握农村电子商务的基本理论和方法,培养学生农村电子商务的线上线下结合、远近的结合、农旅的结合的基本技能,锻炼学生收集、整理、处理数据的能力,逐步形成创业风险意识。
图书分类
Book classification- 《桥梁养护与维修》是中等职业学校桥梁工程专业教材。内容包括:绪论、桥梁检查和检测与技术状况评定、桥面的养护与维修、桥梁支座的养护与维修、梁式桥跨的养护与维修、拱桥的养护与维修、悬吊及斜拉系统的养护与维修、墩(台)及基础的养护与维修、防洪与抢修。
-
第一章 绪 论
第一节 桥梁养护与维修的目的及意义
第二节 桥梁隧道养护与维修的工作内容及分类
第二章 桥梁检查和检测与技术状况评定
第一节 公路桥梁检查和检测与技术状况评定
第二节 铁路桥梁检查和检测与技术状况评定
第三章 桥...查看更多